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Clafoutis Vanille Tout Simple et Délicieux

Clafoutis vanille tout simple et délicieux

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Un dessert moelleux à la vanille qui évoque des souvenirs d’enfance, facile et rapide à réaliser.

Ingredients

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  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 250 ml de lait
  • 1 gousse de vanille

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Cassez les œufs dans un saladier et fouettez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez la gousse de vanille fendue et grattée ou quelques gouttes d’extrait naturel.
  4. Incorporez délicatement la farine sans trop travailler la pâte.
  5. Versez le lait progressivement en fouettant jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  6. Beurrez un moule à gâteau, versez la préparation et enfournez pendant environ 35 minutes.
  7. Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servir.

Notes

Accompagnez-le de glace, de fruits frais ou d’un coulis de fruits pour une touche festive.

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